▼2009年12月17日放送「魚介鍋あれこれ」
寒くなりました。寒くなると食べたくなるのは「鍋」。
今日はマルナカで働くプロのオススメ鍋のご紹介。まずは柴田さん「ズワイガニのカニスキ」です。柴田家のこだわりは「昆布だし」に「醤油＆ゆず胡椒」。
続いて太田浩二さんです。太田家のオススメ鍋は「牡蠣の味噌鍋」。濃いめの赤だしにこだわりを感じます。
飯田純一郎さんのオススメは「白子入りタラのチゲ鍋！」。
白子は最初から鍋に入れる。
体が温まり、とっても美味しいと家族みんなのオススメ鍋。
【問い合わせ先】 052-581-8111
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