▼2008年10月30日放送「梨」
今週のおすすめは「梨」。甘くてみずみずしい食感の南水、シャキシャキとした食感の新高・愛宕があります。そんな梨を使った野菜ソムリエ直伝のベジフルジュースをご紹介。これ一杯で家族の健康全てまかなえます。
材料は梨150ｇ(半玉) 小松菜３〜４枚 豆乳50cc。ジューサーで混ぜるだけ。
梨の利尿作用・解熱作用は二日酔いのお父さんに、豆乳に含まれる大豆イソフラボン・リノール酸はお母さんの美肌効果・肥満・更年期障害に、小松菜に多く含まれるカルシウムは子供さんの歯や骨を強くします。
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