▼2007年12月27日放送「新巻シャケ」

切り身を使った「親子ちらし」をご紹介します。
切り身を焼いてから冷凍保存します。
後はイクラの散らし寿司に自然解凍して混ぜるだけ。
塩漬けでそのまま料理に使える新巻シャケだからこその簡単料理です。



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